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HACCP Dokumentation: Tabellen, Formulare und Checklisten zum sofortigen Einsatz. Aus der Praxis für die Praxis. HACCP Hygieneschulungen: Nach DIN Norm 10514, IfSG Folgebelehrung, Grundlagen der Lebensmittelmikrobiologie und Hygiene in der Küchenpraxis. Anschauliche Bilder und einprägsame Grafiken...

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Speisenkalkulation, Speisekartendiagnose, Kundenumfragen, MHD Überwachung. Excel-Tabellen für die Gastronomie: Verschaffen Sie sich freie Kapazitäten, kalkulieren Sie Ihre Speisen mit eigener Datenbank, analysieren Sie Ihre Speisenkarte, überwachen Sie Ihre Lagerhaltung mit einer intelligenten MH...

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Kundenbewertungen

vor 3 Jahren
Super Support und kompetente Beratung! Kann ich nur weiterempfehlen.
- Marcel P
vor 3 Jahren
- F. F
vor 3 Jahren
- Max M

HACCP & Hygieneschulung gem. IfSG

Dokumentationstabellen nach HACCP & Hygieneschulungen gemäß 42/43 IfSG & Excel Tabellen für die Gastronomie. Perfekt für den Küchenchef.

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